مواد لازم (برای دو نفر)
پیاز متوسط خلالی شده _______________________________ 1 عدد روتل غذای جنوب شرقی اسیا
فلفل دلمه ای خلالی شده ____________________ نصفی از هر رنگی
جوانه گندم _______________________________ 100 گرم
قارچ ورقه شده_____________________________ 200 گرم (از هر مدل قارچی که داشتین)
کلم بروکلی خرد شده____________________________ 300 گرم
هویج خلال شده _______________________________ 2 عدد متوسط
سینه مرغ خلالی خرد شده________________________ نصف سینه کامل
سس چیلی شیرین* ___________________________ یک سوم لیوان
سس سویا شور_______________________________ حدود یک سوم لیوان
آبلیمو و نمک و فلفل ___________________________ به میزان لازم
نودل** _______________________________________ 2 بسته یک نفره
روغن برای سرخ کردن
*:اگه نداشتین اشکالی نداره!
**: منظور از نودل همون رشته های آسیای شرقی ه. تو ایران مدتی با نام "توژی" تولید میشد و من میدونم که سوپرها مدل های تایلندی و ... اش رو دارند.

طرزتهیه:
وقتی همه مواد خرد شده و آماده اس 2 تا کار میشه کرد یکی اینکه به هر کسی تو خانواده گفت بیاد ماهیتابه وک کوچک خودش رو بردار و روی اجاق یا چراغ الکی کوچک سهم خودش رو سرخ کنه و با سس دلخواه بخوره! کار دیگه اینه که یکی بیاد همه این کارها رو بکنه و همه یه غذا با مزه واحد بخورند!
ما چون فقط دونفریم کار دوم رو کردیم ولی دقت کنید اگه ماهیتابه تون کوچیک ه همه مواد رو باهم نریزید و تو چند نوبت سرخ کنید.
اول پیاز رو توی روغن داغ یه تفت می دهیم بعد مرغ رو می ریزیم مرغ اول سرخ میشه و اون روغن کم ماهیتابه رو جذب می کنه بعد رویش کم کم برشته میشه و انگار کباب شده تو این حالت سس چیلی رو اضافه کنید. من ترجیح میدم اینجای کار یه ماهیتابه جدید بردارم و بقیه مواد رو هی سرخ کنم و بریزم روی اینها.
پس فلفل دلمه ای ها رو سرخ میکنیم. بعد کلم بروکلی ، هویج، بعد قارچ و جوانه گندم. نودل ها با توجه به دستور روی بسته توی آبجوش آماده کنید و آبکش کنید.
مواد که مجموعاً حدود 10 دقیقه سرخ شدند و همه باهم مخلوط شدند رو با نودل های پخته مخلوط می کنیم (اگه لازم بود یه قیچی به نودل ها می زنیم) بعد من از مخلوط سس سویا و سس چیلی و آبلیمو خوشم می آد واسه سسش. این مخلوط رو به مواد اضافه می کنیم و یه دقیقه روی حرارت می گردونیم. توی بشقاب می ریزیم و سرو می کنیم.